Hipertansiyon, koroner kalp hastalığı ve kalp yetersizliği vb. kardiyovasküler hastalıklar ile böbrek yetmezliği vb. böbrek hastalıkları için önemli bir risk faktörüdür.
Hipertansiyon, Dünya Sağlık Örgütü’ne (DSÖ) göre dünyadaki her sekiz ölümden birinin sorumlusu olup, en öldürücü üçüncü hastalık türüdür.
2000 yılında yapılan bir çalışmaya göre, dünyada halen 972 milyon hipertansiyonlu insan vardır ve 25 yıl sonra bu rakamın 1.5 milyonu aşacağı ön görülmektedir. Ülkemizde ise hipertansiyon sıklığı kadınlarda %36.1 iken erkeklerde %27.5’dir.
Hipertansiyon tedavisinde bazı yaşam tarzı değişiklikleri yapılmalı ve hastalığı yönelik bir beslenme planı oluşturulmalıdır.
Hipertansiyon Hastalarına Diyet Önerileri
- İdeal kiloya ulaşılmalı ve bu kiloyu koruyucu bir beslenme programı uygulanmalıdır.
- Günlük tuz alımı minimum seviyeye indirilmelidir.
- Sebze ve meyve tüketimi arttırılmalıdır.
- Tam yağlı ürünler yerine düşük yağlı süt ürünleri tüketilmelidir.
- Doymuş yağ ve kolesterol alımı azaltılmalıdır.
- Alkol tüketimi en düşük seviyeye çekilmelidir.
